- La Universidad Autónoma de Querétaro promueve el diálogo entre generaciones, la preservación de la milpa y el reconocimiento del papel de las mujeres y las comunidades productoras en la conservación de las tradiciones agrícolas.
Amealco de Bonfil, Querétaro.— La preservación de la cultura del maíz y la transmisión de los conocimientos ancestrales a las nuevas generaciones forman parte de las acciones que impulsa la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través de su participación en las últimas ediciones de la Feria del Maíz, realizada en este municipio.
Más allá de su importancia como alimento, el maíz representa un elemento esencial de la identidad de los pueblos originarios, cuyas prácticas agrícolas, formas de organización y tradiciones comunitarias constituyen un patrimonio cultural que busca mantenerse vigente frente al paso del tiempo.
Desde el campus Amealco, la UAQ promueve el acercamiento entre la comunidad universitaria y las personas dedicadas al campo, mediante actividades que reconocen el valor de la producción local y fomentan la participación de estudiantes en la conservación de estos conocimientos.
María Lucía Pascual Blas, integrante del Centro de Capacitación y Asesoría para el Desarrollo Comunitario (Cecadeco) “Ricardo Pozas Arciniega”, de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, destacó la labor de las y los productores que sostienen esta iniciativa, en su mayoría personas adultas mayores, quienes preservan prácticas agrícolas y saberes transmitidos de generación en generación. Actualmente, también cursa el Diplomado en Comunicación Pública de la Ciencia.
La universitaria subrayó la importancia de involucrar a las juventudes en el conocimiento y la práctica de estas tradiciones, con el propósito de fortalecer el sentido de pertenencia y evitar que se pierdan los aprendizajes relacionados con el cultivo de la tierra.
En este contexto, explicó que la milpa constituye un sistema de producción diverso que integra, además del maíz, cultivos como frijol y calabaza, así como quelites, hongos y berenjenas silvestres. Estos productos forman parte de una relación con la naturaleza que combina alimentación, conocimientos tradicionales y aprovechamiento de los recursos locales.
Otro aspecto fundamental es la participación de las mujeres en la conservación y transmisión de la herencia cultural. Sus aportaciones, junto con las redes familiares y comunitarias, contribuyen a mantener vivas prácticas como el agradecimiento a la tierra, el intercambio de semillas y productos mediante el trueque, y la transmisión oral de conocimientos entre generaciones.
Estas formas de colaboración también han permitido fortalecer los vínculos entre comunidades y extender sus saberes más allá de sus lugares de origen, manteniendo vigente una tradición basada en el intercambio, la reciprocidad y el apoyo mutuo.
Como parte de las actividades de la Feria del Maíz, se han organizado mesas de diálogo incluyentes, dirigidas a personas de distintas edades, además de visitas escolares orientadas a acercar al alumnado al conocimiento de la milpa y su importancia cultural y productiva.
Con estas iniciativas, la UAQ busca contribuir a que niñas, niños y jóvenes reconozcan el valor de sus raíces, se involucren en la preservación de las tradiciones agrícolas y participen en la continuidad de las actividades del campo.
La apuesta, desde Amealco, es que el maíz siga siendo no solo un alimento fundamental, sino también un vínculo entre generaciones y una expresión viva de la identidad cultural de las comunidades.
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